Vegetarischer Frühkartoffelsalat mit Tomaten und Petersilien

Kartoffeln haben sich lange und fest in unserer Küche niedergelassen. Rezepte für Kartoffelgerichte sind sehr zahlreich. Kartoffeln werden zur Zubereitung von Hunderten verschiedener Gerichte verwendet – essen Sie sie morgens, mittags und abends. Die Rezepte für Kartoffeln werden in einer Pfanne und einem Topf oder in einem  Dampfgarer gekocht. Sie kochen Suppen, braten, machen Püree, backen und andere. Wie arm wäre unser Tisch, wenn wir keine Rezepte wie Pommes Frites, Kartoffeltöpfe im Ofen und Olivier-Salat hätten? Kartoffelsalat, Kartoffelsuppe, Kartoffelomelett, Kartoffelbrötchen, Kartoffelkoteletts, Kartoffeltorte und vieles mehr. Kartoffeln ernähren Milliarden von Menschen auf der ganzen Welt und zu Recht den Ehrentitel „Kartoffeln – das zweite Brot der Menschheit“.

Heutzutage ist es unmöglich, ein Land oder einen Staat zu finden, in dem Kartoffeln nicht als nationales Produkt gelten und das nicht die besten Rezepte für dieses Gemüse beansprucht. Allein oder als Zutat in verschiedenen Gerichten dominiert es seit Jahrhunderten die Weltküche.

Auf dieser Seite finden Sie ein Rezept für Vegetarier Frühkartoffelsalat mit Tomaten und Petersilien.
Frühkartoffelsalat mit Tomaten und Petersilien

Um diesen Salat zu kochen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

  • Frühlingskartoffeln – 700 g
  • Cherry-Tomaten – 500 g
  • Petersilie – 1 Bund
  • Salz – nach Geschmack
  • Olivenöl

Kartoffelsalat gemischter Salat
Kartoffeln gründlich waschen oder mit einer Gemüsebürste schrubben. In Wasser ca. 20 Minuten kochen. Abgießen, kalt abschrecken, abkühlen lassen. Kartoffeln längs halbieren oder vierteln.

Tomaten-Kartoffelsalat
Dann nehmen Sie die Tomaten, wasche Sie sie und schneiden Sie sie wie Kartoffeln in zwei Hälften.

gemischter Salat Gemüsesalat Rezept

Dann wählen Sie eine schöne Salatschüssel und fügen Sie gehacktes Gemüse hinzu.

vegetarischer Salat Kalorien
Der nächste Schritt ist, die Petersilie zu waschen und fein zu hacken.

einfacher Salat Rezept
Fügen Sie gehackte Petersilie zu den anderen Zutaten in der Salatschüssel hinzu.

bunter Salat leichter Salat
Es bleibt Salz und Olivenöl hinzuzufügen und zu mischen. Der Salat ist fertig. Guten Appetit!

]Frühkartoffelsalat mit Tomaten und Petersilien ist ein Salat, der für alle geeignet ist, die Diät halten oder ihr Leben mit Vegetarismus verbunden haben. Dieser Salat ist kalorienarm, aber nützlich, weil er viele Vitamine enthält. Zum Beispiel sind neue Kartoffeln viel nützlicher als solche, die den ganzen Winter gelagert werden. Es enthält viel Vitamin C, das gut für das Immunsystem ist, B-Vitamine, die für das Nervensystem notwendig sind, und Kalium, das für das Herz wichtig ist. Cherry-Tomaten sind im Allgemeinen gut für den Körper, da sie einen hohen Gehalt an Vitamin C, Vitamin A, Beta-Carotin, Kalium und sogar Magnesium und Eisen enthalten. Und Petersilie enthält 30 Vitamine, Makro- und Mikroelemente. Daher muss es in die Ernährung aufgenommen werden. Petersilie enthält die meisten Vitamine A, C und Beta-Carotin.

Frühkartoffelsalat mit Tomaten und Petersilien – dieser Salat ist sehr einfach und schnell zuzubereiten und benötigt nicht viele Zutaten. Die meisten von Ihnen haben alle Zutaten zu Hause, also müssen Sie nur kochen und essen.

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